Hyvla smör med osthyvel och täck äpplena så blir det en tunn jämn fördelning av smöret. Hetta upp såsen på medelvärme under omrörning tills såsen börjar tjockna
Krossa vitlöksklyftorna och lägg tillsammans med rödlök och äpplen i botten av en ugnssäker form. Lägg köttet ovanpå lök- och äppelbädden med fettkappan uppåt
Rödingfilé med äpple, gurka och stenbitsrom. Vitvinssås med stenbitsrom. Smaka av såsen med kajennpeppar och red av med majsstärkelse utrörd i lite vatten
Rena rama hälsoefterrätten, precis som de ugnsbakade nektarinerna häromsistens. Jag klarade förstås inte av att göra allting själv med vänsterhanden, men med hjälp av dotter Erika som var hemma för att bistå sin skraltiga mor gick det galant
Ställ alla klyftor på en plåt med bakplåtspapper. till två personer2 gula lökar2 äpplen5 potatisar2 portionsbitar lax med skinnet kvar ½ tsk saltsvartpepparCurryröra½ dl kesella (lätt)½ dl yoghurt1 tsk curry1 msk hackad gräslök½ tsk saltSätt ugnen på 225 grader. 2 portionsbitar lax med skinnet kvar ½ tsk saltsvartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.