2 kg fast potatis, med skal 1 kg körsbärstomater 2 dl olivolja 100 g vitlök, klyftor med skal 15 g rosmarin 1 msk tomatpuré 150 g färsk timjan salt peppar
Då behöver man inte oroa sig om någon i sällskapet äter vegetariskt för den personen kommer känna sig minst lika nöjd när den fått smaka på dessa ugnsbakade auberginerna
salt & peppar. Ugnsbakade endiver medtimjan, bladpersilja, apelsinjuice, vitlök och smör – kvartade endiver stekta i smör, vitlök och timjan, därefter kokta och ugnsbakademed bladpersilja i saft av apelsin
De ugnsbakadetomaterna passar utmärkt till i stort sett vad som helst. Halvera tomaterna och lägg i en ugnsform med snittytan uppåt tillsammans medvitlöken och chilin
Igår kom jag och min sambo hem efter en riktigt bra kryssning till Helsingfors. Lagom utslagna i soffan kom vi fram till att en Taco-paj skulle bli lagom jobbigt och gott till middag
Ugnsbakad torsk på Veras sätt. Dela tomaterna och lägg på fisken. Smaka av med vitt vin och fond. Servera med kokt potatis eller som vi gjorde ångkokta morötter och potatis
Fräs lök och vitlök på medelvärme i olja tills det fått fin färg. Det vankas ugnsbakad torsk här idag och det blir en färggrann fiskmiddag med små tomater, örter, zucchini och kapris
Häll flytande smör i en ugnssäker form och tillsätt sambal oelek och pressad vitlök. Baconets rökta smak och dom söta soltorkade tomaterna passar jättebra ihop med torsken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.