Fläskfilé med ugnsrostade småpotatis och fikon och trattkantarellsås, mmm inte helt fel. Ännu finns det trattkantareller i affären, kanske i skogen med för den delen, vad vet jag
På med locket. Trackback Kryddig grönpeppar köttfärslimpa. Servera med något gott tillbehör. 1 kg nötfärs3 msk kalvfond2 ägg1 stor gul lök (finhacka)1 msk tomatpuré1,5 msk sambal oelek0,5 burk grönpeppar i lagVitpeppar, svartpeppar, aromat (eller salt)Blanda alla ingredienserna i en stor bunke
Dela och lägg trattkantarellerna i en stor bunke med vatten. Stek på medelvärme några minuter. Koka ihop såsen och späd med vatten lite i taget till lagom tjocklek
Servera med ris och sallad. Grönpeppar kyckling är riktigt gott och är älskad av barnen här hemma. Häll i sedan grädde, soya, creme fraiche, dijonsenap,grönpeppar
I somras så gick vi ihop med Wicklunds och köpte en del av en ko från Gröna Hagars kött. Även om barnen varit med att både odla och skörda skockor och plockat svamp, så var det mest biffarna som gick hem, det andra var svårt att få dom att mer än doppa tungan i
Trattkantarellsås. Lägg svamp och gelé i såsen och smaka av med salt och peppar. Jag serverade med ugnsbakad potatis, sallad och svartvinbärsgelé, mums
Har en hel del recept som kommer att dyka upp här men idag börjar vi med en supersmarrig kycklinggratäng som man faktiskt kan förbereda redan dagen innan och bara stoppa in i ugnen när magarna börjar kurra
4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 250 g champinjoner 1/2 kruka persilja ca 550 g strimlad färsk skinka 2 msk olja 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 köttbuljongtärning eller oxfond (1 köttbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk oxfond) 2 tsk grönpeppar i lag 2 1/2 dl vatten 1 tsk maizena majsstärkelse salt och peppar 1 msk dijonsenap Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.