Söta Saker har den här månaden "Personligt" som tema, och vad kan passa mig bättre. Jag tar varje tillfälle i akt att nostalgitrippa och återuppleva min barndoms dofter och smaker
En kollega hade pratat om chocolat chip cookies som blev som Subway kakorna. Jag googlade efter bra recept men det var en djungel så jag messade kollegan och fick veta vart hon hittat sitt recept
Jag måste ändå ge mig själv en klapp på axeln för att ha lyckats åstadkomma något som ändå ser ut och smakar som bröd, när det var just det som var tanken
Som väl knappast någon av mina trogna läsare har undgått vid det här laget, så bodde jag mina första år på en liten missionsstation djupt inne i den afrikanska djungeln
Länge har jag velat göra mitt eget öl då jag hör till en av dem som verkligen njuter av en klunk öl och dess smaker men då min lie varit jäkligt slö så har den inte riktigt tagit sig igenom djungeln
Jaha hörrni, nu kommer recept 3 i denna lilla kavalkad av Julia Child-recept. Idag blir det kyckling med gräddsås, en riktig klassiker som Julia gör helt fantastisk
Precis som jag skrev i det första acaiinlägget så är acai "ett litet mörklila bär från Amazonas djungeln som används mycket av hälsoinspiratörer på både bloggar, tidningar, instagram och andra sociala nätverk världen över [
Men hörrni, nu behöver vi piggas upp med en riktig gofika. En paj med en smak av sommar passar väl perfekt när det är rena rama höstvädret utanför fönstret
I denna djungel av olika Dumplings så har vi nu kommit till den öppna kinesiska varianten som kallas Shu mai (siumai) Det finns en lång historia om denna lilla munsbit och den finns i alla asiatiska länder under liknande namn med liknande fyllningar
I min hästhage växer en liten skog – en skog av pepparrot. Ja, tro det eller ej men det är faktiskt en riktig liten djungel för hönsen att traska runt i och för varje år sprider den sig allt mer
dipsåsen av rostade pumpakärnor som jag lärde mig av kocken David Reyes på Yaxche, en mexikansk restaurant på Yucatán, som liksom Noma tittat bakåt för att nå framåt och som handlar ingredienser från byarna i djungeln, där mayaättlingarna lever under ytterst påvra förhållanden
Det har ju blivit mer och mer poppis med så kallat Powerfood och hälsosidorna är fulla med allt från Chiafrön till Chaga och det gäller att hänga med i djungel för det ena sägs ju vara bättre än det andra
Vilka varor ska man ha hemma när man bakar enligt lchf. I dag får ni som är intresserade och nyfikna reda på vad jag använder för produkter när jag försöker få till diverse godsaker i köket
När vi bodde mitt i Malmö var det betydligt enklare att ta sig dit, nu är det lite djungelns lag som råder när man vill ta sig fram på gatorna och hitta en parkeringsplats
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.