Tonfiskröra. para el tesito. 1burk tonfisk i vatten 1-2 hackade kokta ägg 1/2 dl hackad persilja 1/2 hackad vårlök eller rödlök 2 krm grovmalen svartpeppar 1 krm salt
Krydda med salt och peppar, och gillar du kryddstark mat, så ha även i lite cayennekrydda. Hacka löken, och stek det sen i smör tills den fått lite färg
Jag blandade ihop tonfisk, lök, majonnäs (rikligt), delade cocktailtomater, dijonsenap, vinäger… Detta serverar jag på en salladsbädd och ringlar över en god olivollja
Lägg salladen på tallriken och tonfiskröran på toppen. 2 färska rödlökar med blast. Försöker fortfarande att köra strikt även om vågen står still, som den obotliga optimist jag är, utom när jag är pessimistisk
Blanda samman med majonnäsen och rör ner grönsakshack och citronsaft. Smaka av med salt och chili. Servera tillsammans med kokta ägg, tomater och salladsblad eller till en omelett
Kokta ägg är perfekt, tonfiskröramed kokta ägg, lök och majonnäs, ändå bättre. Jag startar veckan med att slänga ut ett frukosttips, jag har nämligen lovat mig själv att börja äta frukost (trumvirvel), varje dag, amen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.