Idag är det min förlovningsdag och det kommer att firas med att gå ut och äta ikväll. Igår bjöd vi hem vänner och jag rörde ihop en tapenade att ha till det nybakade brödet
ex delade LCHF Rolls (receptet hittades här) frasiga högst upp i ugnen i 225 grader (snittytorna uppåt såklart), klicka på tapenade och toppa med färska basilikablad
Smaksätt med svartpeppar. Häll på lite extra olivolja ovanpå tapenaden så håller den längre. 2 drag med svartpepparkvarnen. 2 drag med svartpepparkvarnen
Det är mycket gott med en tunn skiva rostad baguette och en röra som tilltugg eller till en soppa. Sila bort vattnet och lägg fikonen tillsammans med resten av ingredienserna utom oljan i en matberedare
Men som småplock innan middagen är både grön och svart tapenade otroligt gott. Så var det fredag igen och då är det skönt att få koppla av i soffan med ett glas vin och lite gott tilltugg innan middagen
Tapenaden kan smaksättas med bland annat pressad citron, vitlök, sardeller, vitpeppar, örter (exempelvis basilika, timjan, rosmarin, oregano) och konjak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.