Ja, lite vevande med en slev i en bunke också, men det är i princip hela storyn bakom denna tallrik med vardagsmat som mycket väl passar i #snålseptember
Jag serverade mina tonfiskbollarmed en improviserad sås på creme fraiche, majonnäs, en skvätt limejuice, finhackad koriander, paprikapulver, vitlök och lökpulver
Vi har dekorerat med blad från kärleksört som trivs bra i vår trädgård. Smaka av med salt och peppar. Bredfyllningen över laxen och rulla sedan ihop till en rulle med hjälp av plasten
Rör ut jästen i en degbunke med den kalla mjölken Tillsätt rapsolja, salt och det mesta av mjölet. Lägg bullarna på en bricka med bakplåtspapper och lägg över en handduk
Pensla bröden med turkisk/grekisk yoghurt och toppa med lite sesamfrön. Rör om men jämna mellanrum med en slickepott så att konsistensen börjar likna lite en gröt
Toppa med fint strimlad salladslök och rostade sesamfrön. vilket gjorde att frasigheten försvann, så nästa gång kommer jag nöja mig med att ha såsen bredvid och doppa blomkålen i istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.