Serverade en fetaoströra med soltorkade tomater till som verkligen är "to die for". Till salladen blev det kycklingfilé som fått ligga i marinad över natten, bara till att skiva upp den dagen efter, riktigt smidigt
Lägg en skiva parmesanost på varje filé, en msk pesto och två soltorkade tomater. Dela kycklingen, på längden ( inte riktigt helt igenom), salta och peppra lite grand
4 1 rödlök 4 minutfiléer av kyckling 1 msk olja salt och peppar 3 tomater 1 msk dragon 2 dl vispgrädde 1 vitlöksklyfta 1 msk senap, gärna dijonsenap 1 msk kinesisk soja 4 port ris eller annat gryn 1/2 ask gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
För nån vecka sen så gjorde jag ordning denna kycklingrätt med mozarella och soltorkade tomater. Barnen älskar soltorkade tomater och mozarella blir ju så krämigt och gott
Pensla med soja och olivolja och dra något varv med salt & pepparkaret. Finhacka mozzarella och soltorkade tomater och blanda med pesto och soltorkade tomater
Tillsätt sen tomatpuré, soya, fond, creme fraiche, grädde och smaka av såsen med salt & peppar. Serverade med strips, grekisksallad & örtvinegrette… Har ändrat lite i receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.