Och nu när vi går in i midsommarveckan tänkte jag tipsa om lite olika somriga tårtor som passar bra. Hoppas du hittade lite inspiration till att göra en tårta
Rör ut jästen i vattnet och tillsätt mjölet. Låt stå kallt tills det "stelnar" lite. Lax med sparris och chevréost Till 4 personer4 bitar laxfilé4 skivor lufttorkad skinkaEn massa chevréost aka getostSparrisKörsbärstomaterRuccolaSalt, peppar och citronpepparTimjan alt basilikaHur gör jag. Knåda degen och dela den i 3 delar, kavla ut delarna till rektangulära kakor. Lax med sparris och chevréost Till 4 personer
Till middagsmaten på nationaldagen gjorde jag ett nytt tillbehör som vi åt till rostbiff. Det blev riktigt gott och var enkelt att göra, så denna kommer vi nog köra på midsommar till grillat kött
LIte tips på såser till grillat kan kanske komma väl till hands i dessa tider. TomatchutneyTips. Lägg i en kastrull tillsammans med ingefära, socker, citronskal och hackad vitlök
) Så det är ett tips, kolla runt på sidor och på bilder som inspirerar dig när du känner sug. Det kan ibland vara svårt att hitta tillbakatill träningen om man vilat lite för länge och ätit lite för mycket
Sist ut är alltså efterrätterna men jag fyller på med nya tips in i det sista. Vänd smeten försiktigt med en slickepott tills du har en krämig blandning
Såååå gott och så vackert att ställa fram till gästerna. Lägg en skiva ost på varje baguette skiva och gratinera det i ugnen tills isten fått lite färg (ca 4-5 minuter)
TIPS. Till servering. Blanda i ägg, salt och vetemjöl tills du får en fast och hanterlig deg. Ställ varje bit på högkant och platta till dem lätt samtidigt som du gör en ordentlig fördjupning i mitten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.