Dags för litethai på burk igen och idag blev det testav Mrs Cheng´s Thai Massaman Curry. Vi använde en hel fläskfilé och jag la även till en burk bambuskott och en extra burk kokosmjölk för att få lite mer sås och mindre hett
Jag blev tveksam om detta skulle bli bra, så vi gjorde ett test. Smaken är god, men har en litenbismakav jäst och brödet är lite mer kompakt än den andra varianten
Så bakar du av brödet. Då har man inte gjort så mycket på ett tag. Nu så har jag bakat liteigen. Ett litet prov som jag gjorde åt ett företag i Kungälv som heter Surdegskungen som är ny startat
Våra hamburgarpressar ställs upp införtestningen. Skruvade enkelt på ovansidanav pressen till önskad tjocklek och därefter en vingmutter för att spänna fast den
Idag, den andra dagen av vårat testavLinasinspirationskasse, stod kycklingwraps på menyn. Vi slogs dock igenav det som vi själva har emot matkassar - att de utgår ifrån att man vill stå och laga mat varje vardagkväll och då bara laga så mycket som går åt just den kvällen
Nu har jag testat att baka surdegsbröd med hjälp av Kronjästs jästmix. Jag använde migav ett av recepten som finns på jästpåsen och är nöjd med resultatet - ett gott och saftigt bröd med härlig yta
Så gör man glassen själv brukar man komma riktigt nära den italienskadelikatessen och har du en egen glassmaskin kan du bestämma helt själv och testa nya smakkombinationer
Detta blev resultatet av vårt lillavåffeltest. Så här dagen före våffeldagen gör vi ett litettest på två olika sorters våfflor vars recept vihittat på nätet
Igår gjorde vår lillafamilj en utflykt tillPiteå för att testa en LCHF-certifierad restaurang. Ja inte mycket att klaga på när det gäller maten, sällskapet eller att få sitta på ett fik där det hela tiden är massor avmänniskor runt omkring en – jag gillar puls
Jag testade att göra det enklaste brödet, mätte upp alla ingredienserenligt receptet i det medföljande recepthäftet och programmerade bakmaskinentill att baka brödet under natten så att den skulle vara klar på morgonen
Jag har ett amerikanskt recept som skaperskan har fixattill för att passa tillbakmaskin, men alla ingredienserfinnsinte på samma sätt här som i USA, så jag avvaktar ett tag med att testa det, men nån dag ska även det testas
Testade också en cider häromdagen som jag tänkte tipsa om. Falukorv är ju inteminfavoritprodukt men jag brukar köpa den ändå ibland eftersom jag vet att resten avfamiljengillar det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.