Dags för lite thai på burk igen och idag blev det testavMrs Cheng´s Thai Massaman Curry. Vi använde en hel fläskfilé och jag la även till en burk bambuskott och en extra burk kokosmjölk för att få lite mer sås och mindre hett
Jag blev tveksamom detta skulle bli bra, så vi gjorde ett test. Smaken är god, men har en liten bismakav jäst och brödet är lite merkompakt än den andra varianten
Så bakar du av brödet. Då har man inte gjort så mycket på ett tag. Ett litet prov som jag gjorde åt ett företag i Kungälv som heter Surdegskungen som är ny startat
Våra hamburgarpressar ställs upp inför testningen. Skruvade enkelt på ovansidan av pressen till önskad tjocklek och därefter en vingmutter för att spänna fast den
Idag, den andra dagen av vårat testav Linas inspirationskasse, stod kycklingwraps på menyn. Vi slogs dock igen av det som vi själva har emotmatkassar - att de utgår ifrån att man vill stå och laga mat varje vardagkväll och då bara laga så mycketsom går åt just den kvällen
Nu har jag testat att baka surdegsbröd med hjälp av Kronjästs jästmix. Jag använde migav ett av recepten som finns på jästpåsen och är nöjd med resultatet - ett gott och saftigt bröd med härlig yta
Så gör man glassen själv brukar mankomma riktigt nära den italienska delikatessen och har du en egen glassmaskin kan du bestämma helt själv och testa nya smakkombinationer
Mensmaken är som bekant delad, så du får gärna protesteraom du tycker annorlunda. Sjögräsnudlarna, avmärket Risberg, innehåller vatten, tång, aloe vera och natriumalginat
Igår gjorde vår lilla familj en utflykt till Piteå för att testa en LCHF-certifierad restaurang. Ja inte mycket att klaga på när det gäller maten, sällskapet eller att få sitta på ett fik där det hela tiden är massoravmänniskor runt omkring en – jag gillar puls
Jag testade att göra det enklaste brödet, mätte upp alla ingredienser enligt receptet i det medföljande recepthäftet och programmeradebakmaskinen till att baka brödet under natten så att den skulle vara klar på morgonen
Jag har ett amerikanskt recept som skaperskan har fixat till för att passa till bakmaskin, men alla ingredienser finns inte på samma sätt här som i USA, så jag avvaktar ett tag med att testa det, men nån dag ska även det testas
Testade också en cider häromdagensom jag tänkte tipsa om. Falukorv är ju inte minfavoritproduktmen jag brukar köpa den ändå ibland eftersom jag vet att resten avfamiljen gillar det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.