Ös köttet med buljongen under stektiden. Skala och skär lök, morot och palsternacka i grova bitar. Värm ärtorna i lite lättsaltat vatten i en kastrull på spisen
Efter det fyller vi på bordet med lite goda ostar och något mer gott att dricka. Att ostron Rockefeller går snabbt att göra och inte kostar en förmögenhet är ännu en anledning att laga dem
På tal om att frysa in, nu väller vitaminerna upp ur jorden och jag tarvarapå så mycket jag kan. (använder förresten samma utrustning när jag ångkokar, men då tar jag bara lite vatten på botten och låter locket stanna på tills grönsakerna är kokta av ångan – inte för länge, ju längre koktid desto fler vitaminer går förlorade
Kommer uppdatera hör om hur det går och även recept och bilder så ni kan följa med på resan. Jag började min allra första viktnedgång med pulverdiet men kände att det var inte för mig jag gick omkring och var småhungrig hela tiden och det blev så jobbigt tillslut
Mitt mål är att inte behöva äta så mycket fika och efterrätter utan att bli mätt och nöjd på riktig mat, men om jag vill äta något ”gott” så ska det vara värt det
Till den serverar vi ris och lägger djupfryst broccoli ovanpå riset de sista 10 minuterna det kokar. En familjefavorit är sautén med fläskkarré, fransk senap och dragon som funkar lika bra med kyckling om det finns till hands
Men ta varapå skalet vad du än gör. Här kommer recept på kanderade apelsinskal med vanilj. Häll av vattnet och nu häller på då lika mycket socker som vatten så att det täcker apelsinskalen
Dela de väl avrunna matjesfiléerna i halvcentimeter breda bitar. Kan väl inte vara så svårt. Den dagen kommer som ett brev på posten varenda år och varenda år står jag med mängder av både matjessill och kokt nypotatis över dagen efter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.