Riktig svensk husmanskost det är kålpudding det. =)Vi äter inte så mycket svensk husmanskost i det här hemmet, antagligen för att jag lagar det i mängder på jobbet
Recipe / Recept. Falukorv is a Swedish sausage that comes from the north of Sweden that is half smoked, and I know many people compare it with the German Bologna sausage (don’t personally think it’s comparable, but, you know…)
8Spara receptetSkriv utIngredienser1 kilo lövbiff1,5 kilo potatis eller kålrot/rotselleri4 stora gula lökar2 tsk salt2 st 33 cl ljus lageröl (lite till medel beska)4 dl vatten3 msk kalvfond4 msk tamari soja (kikkoman)4 lagerblad1 tsk hel vitpeppar1 tsk hel kryddpepparsmör att steka isalt, svartpepparInstruktionerSätt ugnen på 175 gr
1 - 1 1/2 tsk torrjäst. 1/2 tsk salt. Häll ner jästen så att den hamnar längs bakskålens kant eller i ett hörn av bakskålen eller enligt bakmaskinens bruksanvisning
Härom veckan när jag var i full färd med att baka inför födelsedagen och i ett svagt ögonblick på Facebook/Instagram undrade (egentligen mest för mig själv) vad jag skulle ge mig på härnäst fick jag en del förslag och från min redaktör på MetalCentral kom det önskemål om bakverk med vit choklad
Härom veckan när jag var i full färd med att baka inför födelsedagen och i ett svagt ögonblick på Facebook/Instagram undrade (egentligen mest för mig själv) vad jag skulle ge mig på härnäst fick jag en del förslag och från min redaktör på MetalCentral kom det önskemål om bakverk med vit choklad
6 kakor 75 g smör 2 dl mjölk (3 %) 25 g jäst 1/2 dl socker 1 krm salt 1 tsk stötta kardemummakärnor ca 6 1/2 dl vetemjöl 1 uppvispat ägg till pensling socker att strö över Fyllning ev 1 msk potatismjöl 250 g blåbär 1 dl socker Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Ja, då var vi inne på sista semesterveckan. Ja, inte för mig förstås, jag är ju föräldraledig men Jonny börjar jobba nästa vecka och stora tösen börjar i förskoleklass samtidigt
8 1 1/2 kg benfritt kalvkött eller lammkött t ex bringa eller grytbitar vatten 1/2 msk salt 10 st vitpepparkorn 1 st liten purjolök 1 st morot 3 st dillstjälkar Lag 2 msk socker 1/2 dl ättiksprit 1/2 dl vatten Sås 1 msk smör 2 msk vetemjöl ca 5 dl kokbuljong (från det kokta köttet) 1 dl vispgrädde 2 1/2 msk ättikslag (se recept ovan) 1/2 dl finhackad dill Till servering tomat- och bönsallad kokt eller pressad potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
I’ve been away, both physically and mentally. Physically, since we were in France for a week and mentally, because I have been so tired that it’s been hard to cook … Continue reading →
Årlig bbq på barnens skola och vi föräldrar uppmanades att ta med något som representerade Sverige. Färskpotatis är Sverige för mig och lax är Sverige för många utlänningar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.