Men i lördags blev grytan mer eller mindre perfekt i smak och konsistens. I lördags lagade jag en riktigt god marockansk gryta, fast på svenska, eftersom jag hade fläskytterfilé i stället för lamm, nöt eller kyckling
Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Denna kycklingfile grytan är inte alls svår och går snabbt att röra ihop. Jag frågade här hemma om dem ville ha pasta eller ris till kycklinggrytan och alla svarade pasta
Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Salta och peppra och lägg sedan över i grytan. Låt korv och kött puttra i grytan samtidigt som syltlök, oliver, paprika och smörgåsgurka hälls ned i grytan
av grytan med cayennepeppar och salt. Hej i kylan. Få ingredienser men mycket smak är det i denna gryta. Servera med kokt, ugnsstekt eller pressad potatis och grönsaker
Tillsätt baconblandningen och syltlök i grytan och rör om försiktigt. Vänd ner den i grytan. De senaste veckorna har jag haft mycket att göra i skolan eftersom jag har bestämt mig för att ta examen nu i vår
Vill du ha grytan tjockare i konsistenten, strö i lite maizena, rör runt medan det puttrar. Ellerså kan du utesluta limen i grytan och servera en skiva bredvid
Hittade en bit hjortkött långt in i frysen och det passar väl bra så här i höstrusket. Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok i gryta så det fick det bli
Grytan går bra att göra någon dag i förväg och värma på när den skall ätas. Skaka lite mjölk och mjöl i en liten behållare och häll i grytan och häll på lite mer mjölk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.