Här hittade jag också svart trumpetsvamp, vilket skulle bli en magiskt god sås till hjorten. HJORTYTTERFILÉ MED PUMPAPURÉ, SVART TRUMPETSÅS, UGNSBAKAD LÖK OCH VINÄGERKOKT SPETSKÅL
2 l svarta vinbär. Rensa bären, men låt stjälkar och skaft sitta kvar. Koka upp vatten i en gryta. Tillsätt bären och låt koka under lock tills de saftar sig, ca 15 minuter
Den svarta goda trumpetsvampen. salt och svartpeppar. salt och svartpeppar. I år har jag haft lyckan att hitta den här delikatessen vid två tillfällen och det tillhör inte till vanligheterna där jag bor
svart spaghetti. Svartpeppar nymald efter smak. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Hetta upp oljan i en vid panna och fräs currypastan hastigt under omrörning
svarta vinbär och björnbär. Botten. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna något. Krossa kexen i mortel eller mixer och blanda med smöret till en deg
Vinbärsmousse (4 portioner). Regnet fortsätter att ösa ner och för att stå ut med detta trista väder så har jag använt lite somriga bär i denna efterrätt för att liva upp tillvaron lite – och skapa en galen längtan till sommaren, solen och värmen
100 g frysta svarta vinbär. 100 g frysta svarta vinbär. Detta är absolut sommarens favoritfrukost. Du kan så klart byta och mixa med andra ingredienser som du gillar
Lisa Förare Winbladhs fantastiska bönsoppa bjuder på värme med chilistyrka, härlig mustighet, superfin konsistens på de svarta bönorna och dramatisk färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.