I går kväll lagades det middag för en, för ovanlighetens skull. Perfekt middag att avnjuta i solskenet, solen verkar ha hittat ut igen från molnen efter att ha gömt sig ett par veckor
Tyvär har jag inga exakta mått eftersom jag jämt höftar i allt men prova er fram bara, det finns en portion kvar hos mig och den får nog följa med som matlåda imorgon
Receptet är färdigskrivet och publiceras lagom till lunchtid imorgon. Detta drog såklart ut middagen på tiden någon timme, men så fick det bli denna gång
Efter middagen besökte vi ytterligare några pubar. Så är det snart dags för en ny vecka och den har inte mindre än 3 julmiddagar/träffar på schemat, onsdag, torsdag och fredag
Med vardagsliv följer mer vardagsbetonad middagsmat. Detta gick hem Big time hos barnen, så det lär inte bli sista gången denna varianten hamnar på vår middagsbord
Hela familjen sov länge efter lördagens middag hos vänner här i byn. Efter en såsig start på dagen följd av lite julshopping och sedan söndagsmiddag hos grannarna så har nu maken och jag landat i soffan med lite glögg
Står i ugnen fortfarande. Blir en variant på Fläskkarrerullen i senaste "Paolos mat". Man delar (OBS. Inte hela vägen igenom) den benfria karrebiten mitt på längs långsidan, vecklar upp så man får en enda stor platt sak och bankar ut endel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.