If you want to see the ultimate realisation of this I suggest watching the movie Jiro Dreams of Sushi and see what happens when someone who cares spends a lifetime perfecting their craft
Och inte vilken film som helst, en dokumentärfilm som heter Jiro – Dreams of sushi. Jag gick igenom alla våra blogginlägg och insåg att jag har inte lagt upp något recept på Kladdkaka
Anthony Bourdain har gett sig in i serietidningsvärlden och släpper serien Get Jiro som handlar om en mörk kulinarisk framtid med sushikockar i huvudrollerna, finns hos diverse näthandlare
Han äger restaurangen SukiyabashiJiro i Tokyo. Jiro i egen hög personVärldens bästa sushi . Alex spelade in denna amerikanska dokumentär (2011) om en 85 årig sushimästare i Tokyo
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
tisdagsfödelsedagspartaj med lyxsushi och shuffleboard. För exakt en vecka sedan såg jag ut såhär. Ser lite uppstoppad ut men det var nog för jag tog ett inåt-andetog precis när fotot trycktes av
I vilken stadsdel är SukiyabashiJiro belägen. Filmen beskriver också den komplicerade relationen mellan Jiro och den älskade äldste sonen, arvtagaren som lever i sin fars skugga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.