Vi åt den här rätten med utsikt mot strutsar, zebror och andra djur på savannen på Ölands Djurpark. Pasta med varmrökt lax, örtcrunch och brynt smör med citron
Jag hittade ingen i affären utan tog Stigtomta Struts prisbelönta strutschorizo istället. Smokey Chicken Gumbo på mitt vis, 6 portioner1 sötpotatis, tärnad220 g strutschorizo100 g kalkonbacon3 kycklingbröstfiléer i bitar1 msk torkad oregano1 tsk koriander, malen1 tsk spiskummin, malen2 krm cayennpeppar1,5 dl rött vin2 msk tomatpuré1 msk worcestershiresås2 msk färskpressad citronsaft4 dl majs (jag tog fryst, extra söt)5 dl vatten från sötpotatiskoketnymalen svartpepparsaltfärsk korianderKoka sötpotatisen i saltat vatten tills den är halvmjuk
Struts innertemperatur. Struts, filé och stek. Lär dig grilla som en kung. Här kan du läsa lite om hur du ska gå till väga för att få ut så mycket som möjligt av din grillning
Vi har dock tur därför att vår lokala ICA-affär har en mycket spännande kött-disk där man dels hittar kalkon och kalkonfärs men även allt från älg, struts, anka och hjort och häromdagen såg jag till och med pytonorm
strutsfilé tillagad som rostbiff (första gången jag smakade struts, vilket var mycket gott) från Marsjö Strutsgård, kycklingklubbor från Guldfågeln (ja, som ni vet gett namn åt vår nya arena
Dag övergick till kväll och struts stod på menyn. Strutsfilé med potatisgratin och chèvrekräm800 gr strutsfiléSalt och pepparKlappa in salt och peppar i filéerna. 800 gr strutsfilé
Recept på helstekt strutsfilé hittar du HÄR. Helstekt struts med vårprimörer och kantarellsky. Vad vore en midsommar utan svenska jordgubbar till dessert
Strutsen. Man letar alltid efter nya vägar, nya lösningar som ska hjälpa en, men i stället för att leta något nytt hela tiden så tror jag att man måste börja i den andra ändan, man måste rannsaka sig själv och sitt beteende
Spännade att prova på struts. strutsmjölk1 hackad rödlök1 pressad vitlöksklyftakantarellersalt och pepparsoyamjölksmör att steka ioch så supergott hemmagjort potatismos med mjölk, smör salt, vitpeppar och muskot i
Ska jag våga mig på struts. Ni som brukar läsa min blogg lite mer regelbundet har väl knappast undgått att förstå att jag varit lite skraltig på sistone
endast ut på att välja vilken buske en skulle gömma sig bakom för att inte bli hittad av en struts. Som alla vet går ju tiden som allra fortast när en gömmer sig för strutsar så helt plötsligt blev det matdags igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.