Kanske var Strimmelbiff tänkt att vara någonting amerikaniserat. Strimmelbiff föll alla i smaken utom dagens gäst, den stackars radioreportern, som ju inte tidigare hade härdats av ett par hundra betydligt brunare matkreationer
Hetta upp oljan. Skär köttet och löken i tunna strimlor och bryn dem tillsammans i fettet. Späd med buljongen och sjud under lock på svag värme tills köttet känns mört
Skär lövbiffen i strimlor. Skiva löken och mjukstek den i en stekpanna. Fräs svampen och ta undan. Stek lövbiffen på ganska hög värme, salta och peppra
1. Bryn köttet i olja i het stekpanna. Ta upp. 2. Bryn därefter grönsakerna. 3. Lägg i köttet och låt allt småputtra cirka 5 minuter tillsammans med socker och soja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.