Speciellt sugen blev jag på att laga svartrårismed lax, rödkål och edamebönor. Just det att recepten baseras på helt vanliga livsmedel de flesta har hemma eller hittar i sin lokala affär samt att det är enkla okomplicerade tillagningar gör att recepten och boken verkligen kan komma att användas
) En krämig risotto gjord på svart thairis med härlig smak av pumpa, kokos och chili. Skölj riset och fräs det i kokosoljan tillsammans med schalottenlök, vitlök, spansk peppar och pumpa
strimladesvarta trä-öron. strimlad grön paprika. Shi jin rou si - Blandat med strimlat fläskkött. Hetta upp olja på hög värme, woka först löken och när den mjuknat lägg då i köttet
Till ochmed vår son som i normala fall ratar vegetariskt åt massor och tyckte den var jättegott. Svarta bönor och butternut är en favoritkombination hemma hos oss som det är och mexikanskt är aldrig fel, så det är inte undra på att denna rätt gick hem hos alla
För att fira det bakade jag en otroligt fräsch tårta med smak av lime, svarta vinbär och kokos. Tårtan dekorerade jag med mello-loggan som jag gjort av smält socker och kristyr
Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Servera t e x med Hasselbackspotatis, grönpepparsås och grillad tomat (tomaten kan läggas i samtidigt som filén i formen)
Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske inte alltid är sugen på att ställa sig vid spisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Jag kom hem med min fläskfilé i en svart papperspåse med en prålig logga i guld och pappret runt filén var fäst med en blå etikett med ett emblem i guld som skrek Mannerström
Fylld fläskfilé som tillagas i ugnen och en god krämig potatisgratäng till det. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Mortla svartpeppar, vitpeppar, rosépeppar och grönpeppar - används både till fläskfilénoch pepparsåsenMandelpotatis, tar sin lilla tid att skala men är värd besväretFyll på grädde och mjölk så det är strax under potatiskanten
Krydda med salt och peppar. Förbered grillen med briketter i halva grillen. Helgrillad marinerad fläskfilé, ugnsrostade potatisskivor och en god kall sås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.