Bättre sent än aldrig, kan man å andra sidan säga, med tanke på hur gott det blev. Rör sedan ned köttet i såsen, så att det blir en smidig, inte alltför blöt köttröra
Tillsätt creme fraichen, riven ost samt krydda med salt och lite vitpeppar. Servera med en grönsallad och tex en böndipp som görs genom att röra ihop kidneybönor och tacosås och lite majs
Dela färsen med en gaffel under bryningen så att den blir jämnt brun. Du kan blanda potatismos och köttröra och lägga hela blandningen i den smorda formen
Blanda smöret med mjölet och salt. Ta en tortilla och lägg i köttröra och lite riven ost. Stek dem snabbt med lite olja på båda sidorna och lägg dem i en handduk för att hålla dem varma
I USA delar man köttet i grytan tillsammans med såsen så det blir som en "köttröra" men jag har gärna köttet för sig och sen häller jag upp såsen i en skål vid sidan
Vik dem som ett smalt kuvert och fyll dem medköttröra och grönsaker varvat. Smaka av med salt. Toppa med mera tacosås eller en klick guacamole, crème fraiche eller matyoghurt
Varva sen aubergineskivor medköttröra i en ugnsfast form. Receptet ligger till och med redan uppe på bloggen, HÄR ligger det, diskret ihopblandat med bilden
Smaka av med allkrydda och persilja. Varva i en vattenskjöld rak brödform, först ett lager i råris, sedan ett lager palsternacka, därefter champinjoner, råris, paslternacka och av sluta med råris
Bryt burken med kalops och låt bitarna rinna av, spola dem rena från sås och kryddrester. Köttröra. Tillsätt fond och lite syra och krydda efter tycke och smak med Harissa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.