Recept på Ugnsrostade medelhavsgrönsaker och halloumi. Då hoppar vi över att krydda med rosmarin. Valet föll på Ugnsrostade medelhavsgrönsaker och halloumi
Lördagens mysmiddag med familjen bestod av oxfilé (bara stekt i panna med salt och peppar), rostade rotsaker (potatis, palsternacka, morot och rödbeta) och medelhavsgrönsaker (efter ett recept från Saras kök)
Krydda med en nypa salt och peppar. Smaka av och krydda ev med mer salt och peppar. Krydda med timjan, oregano, salt och peppar och rosta i ugnen ca 15 min
Dekorera med timjan. Ugn 200º. Kärna ur och skär paprikan i stavar. Skala lök och vitlök. Lägg alltsammans i en ugnsfast form och stänk olivolja över grönsakerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.