Trots att det bara är november har man (i alla fall jag) ändå skjutits fram i tiden tack vare all snö som föll i förra veckan och skapade en julstämning av rang
För visst ser de lite juliga ut. För mej gör de då det, jag har börjat få julkänsla. Men är väl inte så konstigt då flera affärer redan har granar och pynt överallt
Vi började dagen med en storhandling på willys där Felicia inte var helt nöjd och satt och tjoade i sin vagn eftersom hon var trött så hon däckade när vi kom hem och när hon vaknade var det dags att åka till kusinen
Härligt med lördag men vilket skitväder vi har, ingen julkänsla alls men det är ju ändå rätt mysigt att kura ihop sig inomhus nu, kanske tända en brasa, baka lite gott adventsfika och fundera på vilka julklappar man har kvar att inhandla
Jag var sugen på att göra en lyxfrukost/brunch idag, men hade i princip inget hemma så det blev till att åka till Ica Kvantum och storhandla (kommer lägga upp hur en storhandling för mig kan se ut under veckan), följt av bakande och test av ett nytt brödrecept
Efter storhandling, innebandy och städning var det dax att laga mat. Det lagades en 3 rätters meny. Pilgrimsmusslor till förrätt, laxfilé i hummersås till huvudrätt och en trippel chokladmoussé till efterrätt
Jag älskar verkligen den här typen av filmjölksbröd, med nötter, fröer, torkad frukt med mera. Både för dess goda smak och för att de är så enkla och snabba att baka
Saffran = JulJa, så fort man använder saffran så får jag lite julkänslor. Det är därför jag tycker det är så skönt att man kan göra en saffransaioli mitt i sommaren när man får lite längtan efter jul
Rensade ut kyl- och frys i dag, då det är storhandling som gäller i morgon. 5 dl skalade sesamfrön• 1 msk fiberhusk• 1 tsk salt• 40 g smör• 1 äggFyllning -• 200 g rökt skinka eller kassler• 100 g brieost• 100 g ädelost• 100 g riven prästost• 4 ägg• 4 dl grädde• Salt & svartpepparGör så här
Men, som sagt - när det kommer till att handla upp sig på basvaror är storhandling svårslaget. Efter vad som känns som en evighet i storhandlingens värld ska jag sätta mig i soffan, koka en kopp te och äta en jordnötskaka (eller två)
2. a advent och det blåser och regnar som attan ute. Ingen julkänsla ute, men det är mysigt att tända några ljus och krypa upp i soffan inomhus iallafall
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.