Smaka av med salt och svartpeppar, tänk dock på att buljongtärningen ger mycket sälta. Tillsätt de vita strimlorna från salladslöken och låt sedan såsen stå och sjuda på svag värme
Servera sedan till stekt torsk och i vårt fall pressad potatis. Vi lagade en färgstark torsk häromdagen med mycket smaker av kapris, dill, pepparrot, och räkor
Servera till stekt torsk och kokt potatis. Egentligen ska det vara kokt torsk till äggsåsen men vi föredrar att steka den så man får en god stekyta på fisken och sen ordentligt med vitpeppar så det smakar något
Jag fick tipset av en kollega att laga fisk med rödbetor ochkapris - vilken smaksensation. Till det gjorde jag potatis- och jordärtskocksmos och det blev en succé hos alla
Skär potatisen i mindre bitar och koka tills de är mjuka. Skär baconen i strimlor och hacka löken fint och fräs i en stekpanna utan smör tills löken är mjuk
Ikväll åt vi första rätten från Mathemskassen - Stekt torsk med dill- och grukyoghurt. Man är inte hemma alla kvällar, orkar inte laga mat alla kvällar och sen kommer en helg som man kanske vill laga lite annat under
4 900 g fast potatis Romsås 1 rödlök 2 dl smetana 75 g röd caviar salt och peppar Grönsaker 1 morot 1/2 gurka 1 citron 600 g torskfilé 2 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Ikväll åt vi första rätten från Mathemskassen - Stekt torsk med dill- och grukyoghurt. Man är inte hemma alla kvällar, orkar inte laga mat alla kvällar och sen kommer en helg som man kanske vill laga lite annat under
4 900 g fast potatis Kräftröra 1 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g) 2 tomater 1/2 rödlök 1 ask dill (à 20 g) 2 dl smetana salt och peppar Torsk 400 g torskfilé 1/2 dl vetemjöl 2 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Inlägget Stekt torsk med sallad på primörer och skirat smör dök först upp på Clean Eating by Annika. Dessutom är lax en av barnens favoriter och därför tacksamt att ställa fram på bordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.