3 för
några år sedan och dedikerade ett helt program till vårlåtar. Som lyssnare fick man skicka in sina bästa tips och i slutet skulle den proffsiga gästen han hade i studion även få spela upp absolut bästa vårlåt. Stoltheten när jag insåg att han och jag valt samma låt bär jag (som ni märker) fortfarande med mig. En så löjlig grej men på något sätt fint att få det bekräftat att Big Sur med The Thrills får det att pirra i fler magar än i min egen. Att jag hade den på repeat där jag stod på deck på en färja till polen och spanade på min allra första kärlek kan såklart ha något med min känslor för den låten att göra. Sedan den våren i nian skapar vi nya minnen ihop varje år, big sur och jag.
Vårrullar går ju att göra på alla möjliga vis - fritera, steka eller bara rulla ihop. Den sistnämnda varianten är färska vietnamesiska vårrullar som ni hittar recept på HÄR
Ugn. 175º. Krossa digestivkex, blanda med socker och smält smör. Tryck ut smulorna på botten i en smord form med avtagbar kant ca 22 cm i diameter, sätt i ugn
Ångade spring rolls ”sous vide” är resultatet av en särskilt tursam kväll. Utöver med två olika sorters kött, fylls våra spring rolls med krispig strimlad kålrot och grönkål
4 scallions or spring onions, thinly sliced. fennel seeds1 bunch cilantro1 bunch dill3 small bunches tarragon4 scallions or spring onions, thinly sliced2 small preserved lemons, skin and flesh chopped4 garlic cloves, coarsely chopped1/4 cup extra-virgin olive oil, plus more for serving2 tsp
Jag är dock så himla imponerad av min kropp, när jag blev förkyld för några år sedan blev jag sängliggandes i veckor och idag är jag redan ute och kan springa en lugn löprunda
This year’s Easter dinner was lamb marinated in red wine and orange, which was served with marinated spring vegetables, baked potatoes, a roasted bean dip and a chévre creme sauce
Lemon & PassionfruitSpring Cakeen 15 cm tårta, ca 10-12 bitarBottnarna110 g rumsvarmt smör250 g strösocker1 tsk vaniljextrakt eller vaniljpasta2 stora ägg225 g vetemjöl4 g bikarbonat2,5 gram bakpulver1/4 tsk salt225 g mjölk/yoghurtblandning (eller bara mjölk eller yoghurt)65 g majonäsrivet skal från 1 citronen liten nypa saffran(gul pastafärg)Sätt ugnen på 175 grader
Smashed sweet potato with garlic oil and spring onion. instagram 100kitchenstories. Tiden går så otroligt snabbt att vi om två dagar redan ska fira Midsommar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.