Vispa äggulorna pösigt med florsockret. Ikväll har vi provat en ny dessert som jag hittade här. Vispa äggvitorna till fast skum och vänd ner i äggsmeten
 Tapas, tapas, tapas - en av Spaniens bättre bedrifter enligt mig. Ha en underbar tapaskväll. Tapas ska ätas i goda vänners lag, under lång tid och med mycket spanskt rödvin
Så har vi nu lyckats välja ut lite bilder från lördagskvällen då vi bjöd hem våra goda vänner Anne och Ingemar på middag, en middag som vi plötsligt fick för oss skulle ha ett italienskt tema
Skär dom i mindre bitar, lägg på en plåt med bakplåtspapper, på med dina ingredienser förutom vissa saker man har på efter gräddning som ruccola, pinjenötter, honung
Det blev en härlig middag denna fredagskväll. Under kvällen fick jag stå för maten och det fick bli, som ni såg ovan, ugnsrostad potatis med rosmarin och vitlöksmarinerad biff av nöt
Till efterrätt skivade jag färska jordgubbar som var så söta och goda, och till det vispad grädde som jag rivde 70 % Lindt choklad över, bara så man känner lite av smaken
Vispa färskost, socker, saffran och vaniljpulver till en fluffig konsistens. Ikväll var Niklas Strömstedt bäst bara för budskapet och Lisa Nilsson för att hon berör
Det smakade riktigt lyxigt, en söndagskväll som denna. Kvällens middag. Jag fullkomligt ÄLSKAR mat. Jag älskar att laga mat, handla mat, planera mat, skriva recept, prova recept, misslyckas, göra om och göra rätt och jag älskar att lyckas sådär så man känner sig alldeles salig när man provsmakar haha
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.