Har nog nämnt min kärlek till soppa typ hundra gånger innan, men jag fortsätter lite till. Lyckas glömma det mellan varje period av soppa och tänker ”det här måste vi göra oftare”
Och det är den samlade kunskapen som gör att man kan improvisera, lita på sin förmåga i alla lägen, rädda misslyckade anrättningar, hitta nya kombinationer och inte minst att finslipa sina klassisker
Det blir en smakrik morotssoppa med både kapris, tabasco och lime påingredienslistan, den rökta fisken kan man välja precis vilken som, vi har haft både makrill och lax och båda smakar lika bra i
I går gjorde jag en väldans god soppapå nästan ingenting. Resten av soppan åt jag i dag. En sån där som passar i slutet av månaden, eller när man håller igen med kalorier, eller när det är ganska tomt hemma, eller när regnet öser ner…
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.