En härlig vårdag som denna så måste även vi LCHF. are få njuta av våfflor. Intogs utomhus i vårsolen. Det recept vi nu kommit fram är en blandning av andra vi sett på bloggar, det här blir frasigt och bra
Nu när man börjar få vårkänslor är det mycket roligare att dricka kylda och svalkande drycker. Denna mangoshake är utmärkt när man behöver få sötsuget eller hungern stillad
Servera en portion och frys in de övriga två portioner eller spara till kommande dagar i kylskåpet. Rör om ordentligt så att färsen fördelar sig i tomatsåsen
Dagens recept har ett par veckor på nacken. Vädret just nu lockar mer till att äta något varmt till fika, men när solen skiner och det är varm och gott är en fruktsallad alltid rätt
God och enkel sallad som görs som den ovanför, men där pumpakärnorna utesluts och salladen garneras med en skvätt hallonvinäger (finns att köpa på ex, ICA och funkar superbra ihop med både vanlig sallad och fruktsallad
Vi brukar faktiskt äta soppa då och då även under våren. Dagens recept är en mustig och rejäl soppa som passar perfekt för kalla och regniga dagar (eller för den som är förkyld)
För en extra matig soppa tillsätts kokta bönor eller linser. Hetta upp olja i en kastrull och bryn 1 hackad gul lök och 1 skivad vitlöksklyfta så att det blir mjukt men inte bränns
Gulasch är en rätt jag alltid återkommer till, framför allt på vintern. Det är något så rustikt och underbart med den heta, smakrika gulaschen, den värmer liksom både själ och hjärta
Såsen passar även till kallrökt eller gravad lax. Inkokt lax är en klassisk rätt till svenska högtidsdagar, här kombinerad med en lite saltare sås med rund smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.