Brödet får en härlig färg av morötterna och med lite smör och ost på smakar de gudomlikt gott. Lägg i morotsrivet och arbeta degen smidig, ca 10 minuter i assistenten
Idag har jag och Ellinor bakat ett jätte gott solrosbröd, 50 gram jäst6 dl vatten 3 tsk salt 2 dl solrosfrön 2 st morötter 14 dl rågsikt Gör så här Smula ner jästen i en bunke. Värm vattnet till 37°c rör ut jästen med lite av vattnet och tillsätt resten av vattnet. Pensla med vatten och strö över lite solrosfrön skär 3 st snitt med vass kniv
ca 5 dl vatten1/2 jäst1 msk olja1 msk råsocker1 tsk salt1 tsk kummin 1 tsk fänkål1 stor morot1 dl kruskakli1 dl solrosfröca 8 dl vetemjöl +solroströflingsaltBlanda ut jäst i fingerljummet vatten, blanda ner, solrosfrö, finriven morot, salt, olja, kryddor, blanda sedan ner mjölet, lite i taget tills degen känns smidig. Baka sedan ut 12-16 brödbullar, doppa/pressa i ett fat med solrosfrö och strö lite flingsalt på
Underbar, smakrik, mättande veganrätt med inflamationsdämpande kryddor. Boken är en perfekt grundkurs och kokbok för ett liv med clean food som dessutom är extra ren och läkande
Fyll väl rengjorda glasburkar med morötterna och häll sedan på lagen. (gurkorna brukar jag låta stå i två veckor före vi provsmakar, så gissar det blir likadant med morötterna)
Denna vecka startar med ett recept på vegetarisk husmanskost i form av en krämig och len stuvning med morötter, serverad med stekt bönkorv och kokt potatis
Ingredienser Portioner. 4 4 morötter 1 liten rödlök 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk smör 1 dl hackad kruspersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Istock Ge maten ett härligt smaklyft med picklade morötter. Picklade morötter Ingredienser 2-3 stora morötter 1/2 dl ättiksprit, 12 procent 1 dl strösocker 1 1/2 dl vatten Gör så här Skala morötterna och skär i stadiga strimlor med potatisskalare eller osthyvel
Ätit har vi gjort hela veckan, både sådant jag lagat hemma och tagit med och annat som Nitima lagat. Receptet hittade jag på baksidan av ICAs morotspåse, men då utan Gunnarshögs smaksatta rapsolja
Sila ner de torra ingredienserna i bunken med äggsmeten. Känn efter med en sticka om de är klara. Vispa ihop allt med en elvisp och spritsa sen på dina cupcakes
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.