Karrékotletter som marinerats i asiatisk barbequesås över natten och sedan ugnsteks, mums… en sötstark delikatess som ju passar alldeles utmärkt som lunch när det nya året firas in
Pulled pork som fått stå i ugnen hela natten och riktigt gotta till sig, serverat med hemkokt tomat- och chilisås, hickory, riven ost, grönsallad med avocado och så den här krämiga lite sötsyrliga coleslawen på rödkål och äpple
Strimla vitkålen, ta inte med rotstocken. Spola igenom med kallt vatten och låt rinna av väl. Smaka av med lite mer smulat flingsalt och peppar ur kvarn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.