Coop

Skaldjurs- och laxpaella

Name: Skaldjurs- och laxpaella
Ingredients: 1 g saffran; 2 msk olivolja; 4,5 dl långkornigt ris; 8 dl fiskbuljong; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 300 g färsk laxfilé; 1 msk smör eller margarin; 300 g skalade räkor eller motsvarande mängd oskalade; 200 g musslor; 200 g sockerärtor eller gröna ärtor; 0,5 dl finhackad persilja; 0,5 dl finhackad dill; 1 citron, i klyftor