Även sommarmagar kan bli tröga, och då passar det bra med en grötfrukost som omväxling till andra, mer somriga frukostar med yoghurt, smoothies och fruktsallader
Man kan nog säga att injera är nationalrätt i Etiopien och Eritrea. Det är en slags pannkaka, som bryts i mindre bitar med händerna, och med vars hjälp man fångar upp kött- eller grönsaksstuvningar
Potatistemat fortsätter. Vi serverade den smakrika potatisrätten med stekt halloumi, afrikanskt stekpannebröd, min godaste äppelchutney och en klick avrunnen fil (kan ersättas med turkisk yoghurt)
Servera med ris (gärna fullkorn, lite nyttigare) och en god grönsallad. -) Kycklingrätt på mittsätt. Klipp bacon och tillsätt i pannan tillsammans med Strimlad purjo/tomater och champinjoner
Servera kycklingwoken med sallad, gurka och tomat samt toppa med fetaost och mandlar. Marinera bitar av kycklingfiléer i soja, olivolja, vitlök och sambal oelek
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.