Här är Nioåringens första försök till rulltårta. RULLTÅRTAMEDBÄR,LEMONCURD OCH VIT CHOKLAD. Den sprack lite när den rullades ihop men det räddade hon snyggt med att dekorera över med florsocker, jordgubbar och lite choklad
Sen in i ugnen och gör som med en vanlig rulltårta. Vi valde dock att ha kalaset idag, en dag tidigare och jag passade på att provbaka en mönstrad rulltårta
Klassiskt recept på rulltårtamed sylt – gör så här. Fler recept på rulltårta. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det försiktigt omväxlande med mjölken i smeten
Lägg rulltårtanmed skarven ner och låt den svalna invirad i bakplåtspapperet. Vispa Milda Visp och spritsa lite grädde på varje skiva, servera med valfria färska bär eller frukt
Ta fram en långpanna och klä den med bakplåtspapper. Bred över valfri fyllning på rulltårtan. Blanda de torra ingredienserna i en skål och sikta sedan ner dem i äggsmeten och blanda ihop med luftiga tag
Sambon önskade sig en rulltårtamed choklad, drömrulltårta tänkte jag genast då, tur att frågade vad han exakt ville ha för rulltårta för det var en vanlig ljus rulltårta han ville ha med chokladfyllning
Ersätt mjölet med potatismjöl. Klä en långpanna 30 x 40 cm med bakplåtspapper. 1Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det försiktigt omväxlande med mjölken i smeten. 1Bred ut smeten jämnt i långpannan med hjälp av en slickepott. 1Ta kakan ur ugnen, strö över lite socker och stjälp sedan upp den med den sockrade sidan nedåt på ett bakplåtspapper. 1Dra bort papperet (pensla med lite kallt vatten så lossnar det lättare) från kakan. 1Rulla ihop kakan med hjälp av papperet, från långsidan
Inte alla vill stå inne i köket och envisas med komplicerade kakor eller vänta på att bullar ska jäsa, men många vill ändå ha en kaka till kaffet, då är rulltårta lösningen
Den här gången valde jag att fylla min rulltårtamed äppelmos efter säsong, men det går självklart bra att använda sylt, mosade bär, smörkräm eller något annat som man tycker är gott också
Men bäst av allt kan vara att man kan koka lemoncurd av dem. Lemoncurd är kanongott att ha som fyllning i macarons och rulltårtor eller på scones, cupcakes och glass
Smeta ut smeten med hjälp av en slickepott. Rulltårta är både enkelt att göra och gott att äta. Kan ätas som den är eller serveras som en dessert med färska bär och vispad grädde
Resultatet blev en krämig och fyllig proteinboll med en frisk smak av citron och hallonet i mitten fungerar kanonbra för att bryta av lemoncurdens lena citronsmak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.