Jag vill dricka afternoontea i en vacker herrgård med brunrött tegel, med levande stearinljus på borden och bruna läderfåtöljer som knarrar för varje gång man sträcker sig efter den rykande, varma tekoppen i tunt, sirligt porslin
När jag var till London nyligen så förstod jag hur stark engelsmännens tradition att träffas och umgås över ett klassiskt Afternoontea med snittar, scones och fina bakverk är
Vanilj och choklad kakor med krämig fyllning som du kan variera. Här är ett par söta kakor att servera bredvid sconesen vid afternoontea fikat i helgen
Smörj och bröda en form. Vispa smör och socker. Blanda mjöl, bakpulver och. riven vit choklad och. Sväng runt alltsammans så att hallonen blir täckta och blanda sedan
Minimorotscupcakes med philadelphiatopp och kanel – perfekta som Afternoontea-avslutning. Jag vill även passa på att bjuda på ett riktigt påskgult glutenfritt alternativ till vanliga scones som blir sagolikt goda tillsammans med vaniljcrème fraichegrädde och lemoncurd – kanske något för fikastunden i påsk
Smörj och bröda en form. Vispa smör och socker. Blanda mjöl, bakpulver och. riven vit choklad och. Sväng runt alltsammans så att hallonen blir täckta och blanda sedan
Lägg på lock och låt stå till nästa dag. Lägg på locket igen och låt stå till nästa dag. Koka marmeladen till den geléar sig kring kastrullens kanter och gör ett marmeladprov för att se om den är klar
Jag ville göra nåt nytt den här gången och då kom jag på att det finns ju en särskild typ av fika och fikakalas som jag tycker slår alla andra, nämligen Afternoontea
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.