www.koket.se

Roy Fares svartvinbärsgrottor

Name: Roy Fares svartvinbärsgrottor
Ingredients: 250 g smör, rumstemperatur; 1120 g strösocker (1,5 dl); 110 g vaniljsocker (1 msk); 17 g bakpulver (1,5 tsk); 1420 g vetemjöl (7 dl); 160 g äggula (2 st); 1 svartvinbärssylt av bra kvalité; 1250 g smör, rumstemperatur 120 g strösocker (1,5 dl) 10 g vaniljsocker (1 msk) 7 g bakpulver (1,5 tsk) 420 g vetemjöl (7 dl) 60 g äggula (2 st) svartvinbärssylt av bra kvalitéSätt ugnen på 180 grader. Vispa upp smör och strösocker med vinge i en köksassistent. Har du inte tillgång till en köksassistent går det bra att göra det för hand. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta ihop till en deg. Rulla ut degen till två långa rullar och skär upp i lagom stora bitar, ca 2 cm. Lägg i pappformar eller på en plåt med bakplåtspapper. Gör en grop i mitten på varje bit och fyll med sylt. Grädda i 16-18 minuter.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

250 g smör, rumstemperatur
1120 g strösocker (1,5 dl)
110 g vaniljsocker (1 msk)
17 g bakpulver (1,5 tsk)
1420 g vetemjöl (7 dl)
160 g äggula (2 st)
1 svartvinbärssylt av bra kvalité
1250 g smör, rumstemperatur 120 g strösocker (1,5 dl) 10 g vaniljsocker (1 msk) 7 g bakpulver (1,5 tsk) 420 g vetemjöl (7 dl) 60 g äggula (2 st) svartvinbärssylt av bra kvalitéSätt ugnen på 180 grader. Vispa upp smör och strösocker med vinge i en köksassistent. Har du inte tillgång till en köksassistent går det bra att göra det för hand. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta ihop till en deg. Rulla ut degen till två långa rullar och skär upp i lagom stora bitar, ca 2 cm. Lägg i pappformar eller på en plåt med bakplåtspapper. Gör en grop i mitten på varje bit och fyll med sylt. Grädda i 16-18 minuter.