En riktigt god och mättande pannkaka. Det går bra att blanda baconet direkt i smeten om man vill men jag föredrar att servera det knaperstekt vid sidan om
Suget efter julmat har börja komma så smått och jag dreglar lätt när jag tänker på krämig Janssons frestelse, små delikatessköttbullar, olika sillar, rökta fiskar och allt annat gott
Denna veckas pannkaka blir rotfruktspannkakan. Pannkakor blir det ofta här hemma. Så ofta att det gäller att komma på lite nya pannkakor ibland, med en ny twist
Ugn 225 grader. Strimla baconet fint och stek tills det blir krispigt. Låt rinna av på hushållspapper. Vispa samman grahamsmjöl, vetemjöl och hälften av mjölken
Rotfruktspannkaka med getost. Något som är både gott och billigt såhär mitt i vintern är ju rotfrukter, så passa på att använda dessa godingar i matlagningen
1. Smält smöret. Blanda mjöl och salt och tillsätt hälften av mjölken. Vispa till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och vispa i äggen ett i taget
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.