En favorit som jag brukar göra ibland när jag ska få gäster är Parma och chévre quesadillas. Det blev mycket uppskattat och jag vill därför dela med mig av receptet
Här en paj med lax, getost, rödbetor, honung ochrosmarin. Till skulle jag servera en sallad med julstämning bestående av grönkål, valnötter, apelsin och granatäpple
Smaka av med salt och peppar. Servera med lite getost och rostade pumpakärnor. Koka upp en kastrull med vatten och diska noga och hett skärbräda, burk+gummiring, rivjärn diskbänk etc
För några veckor sedan gjorde jag quesadillas till middag, så himla gott och lättsamt. Det är en lite enklare rätt som kanske bäst lämpar sig på buffé eller som tilltugg på fest men tillsammans med en god sås och en sallad går det utmärkt att servera även till middag
På med riven ost och lägg på ett bröd som lock. Servera med sallad, sås och gärna avokado. Fest på rest. Supersmidig lunch att göra när man har tacorester från fredagsmyset
Och väldigt enkelt. Tillsätt nötterna samt ringlad honung och stekt några minuter. lägg upp rödbetorna med nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Man kan variera i oändlighet och det är riktigt gott. Quesadillas är ett riktigt bra påfund. Man bara lägger i det man tycker om och fyller på med lite ost av något slag, steker eller grillar tortillan och moffar därefter i sig härligheten
Gratinerad chèvre med valnötter och honung på ett grovt bröd. Och sallad till det. Förra veckan när min man var bortrest i jobbet såg middagen för mig ut så här
När ni rört samman såsen är det bara att sätta igång och tillaga era quesadillas. När man inte orkar stå i köket för länge och man helst vill att middagen ska bli klar på ett kick
Stek lök och trattkantareller i smör tillsätt soltorkade tomater, creme fraiche, salt och peppar. Pensla brödet med lite vatten och lägg svampröran i mitten med osten
4 1 mango 125 g salladslök 1 vitlöksklyfta 300 g sojafärs 1 msk olja salt och svartpeppar 1/2 - 1 tsk sambal oelek 2 tomater 8 tortillabröd (medium) 3 dl riven ost Till servering gräddfil Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.