Sedan slog jag på en film och kröp under täcket igen för att gömma mig för det gråa vädret (utan att ha någon som helst aning som vilken fin dag som väntade), och längtade till klockan fyra då solen lovat att titta fram
Det visade sig att han bodde helt ljuvligt fint. ) En lite kladdig botten med ett riktigt lent täcke av mjölkchoklad…mmm… som bryts av med lite crunchiga valnötter, I´m in love
Kvällens middag blev en riktigt nyttig och god broccolipaj. Riktigt gott pajskal. Quinoan och rismjölet gör pajskalet riktigt krispigt, smakrikt och gott
Jag har länge gjort en slags fuskguacamole med creme fraiche i, som förvisso är svingod (fråga min bästis bara), men ibland vill man ju uppdatera sig och när jag hittade en påse riktigtfina (och ekologiska – hurra
Fin sockerkaka. Som dem flesta vet så finns det flera varianter på sockerkaka. Denna gången valde jag att göra en "fin" sockerkaka som jag lyxade till med lite sommar känsla
En riktigt god gryta låter lite väl enkelt men det är just vad den här grytan är. riktigt god. En riktigt god gryta (4-6 portioner)600g grytbitar av valfri sort (jag tog sojabitar)
Det här receptet är ett tips från MixWell och Viveca som la ut receptet på deras facebook-sida. Jag bytte mjölsorten som de har till en blandning av Mix C från Schär och MixWells soja- och glutenfria ljusa basmjöl
Det finns självklart olika varianter på nyttiga paj. Idag åt vi en riktigt nyttig ost- och skinkpaj. Strö lite malen paprika på toppen av pajen för extra fin färg
Goda formbullar fyllda med vaniljkräm. Ca 40 styckenDeg200 g margarin2 ägg2 dl ljummen mjölk50 g jäst1 dl strösocker1 krm salt1 rågad msk vaniljsocker8-10 dl vetemjölFyllning2 dl tjock vaniljkräm av pulverca 50 g mjukt smörGarnering1 uppvispat äggpärlsocker och hackade nötterSmält margarinet och låt det svalna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.