Koka raviolin och häll av dem i durkslag (skölj inte med kallvatten, pasta drar åt sig smakerna bättre om de läggs i såsen medan den fortfarande är varm)
Jag har ett recept på ricottafyllda svampar sedan tidigare på bloggen och det är ett Jamie Oliver recept, men om jag ska vara helt ärlig (och det ska man ju) så är dessa mycket godare
Lagade en väldigt god söndagsmiddag igår av kalvstek, gräddig örtagårdssås och tillbehör, ni ska få recept på den senare men först en grymt god pasta med färsk ravioli
Jag använde mig av en färsk raviolimed prosciutto, men det går minst lika bra med en annan sort. Hetta upp en stekpanna med smör eller margarin och stek svampen tills den fått fin färg
Min kära make har haft fullt upp med att bygga om avgassystemet på Cadillacen så jag, Joline och Max har roat oss kungligt med shopping och restaurangbesök och bara rått om varann
Servera direkt med en god sallad. Koka pastan tills den har mjukna med fortfarande ger tuggmotstånd, mina kokade ca 2 min mindre än vad paketet rekommenderade. Fyll snäckorna och lägg i formen, täck med den rivna parmesanosten och grädda i ugnen i ca 20 min i 225 grader
Relaterade Raviolimed svampfyllning, vitvinssås och rostade pinjenötter. Har under den här perioden även försökt laga vegetariska middagar eftersom Stefan och jag för det mesta har lunchlåda med till jobbet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.