Rolfs kök är en klassisk svensk restaurang som ligger på Tegnérgatan. Jag och Kevin valde två varmrätter som vi delade på, ena var såklart oxkinden med tryffel- och potatispuré och den andra var konfiterad fläsksida från Rocklunda gård med vitkål, ölkokt lök & rostad vitlök
I veckan var vi på AW på restaurang Brewdog tillsammans med Ola, Simon och Malin. Dessutom beställde jag min hamburgare well-done när de rekommenderar medium-well, vilket jag absolut förstår att det kan påverka konsistensen på hamburgareköttet
En bra snack att inta i New York är lobster roll hos Luke's lobster. Luke's lobster roll består av smörstekt och smördränkt "korvbröd" fyllt med Maine hummer
ABC Kitchen är en av stjärnkocken Jean-Georges många restauranger. Med detta ord kan man garanterat få bra mat, i alla fall om alla hans restauranger är som de två vi var på i New York
Så då skickar du iväg din karl till affären och sen lagar ni restaurang-mat tillsammans. Lördag kväll. Det har regnat hela dagen, vilket tillsammans med snön gör att det skapats en isbeläggning med tillhörande livsfara i hela stan
Restaurang Jonas. Jag har bestämt mig att under 2013 börja med hemma restaurang där jag kommer erbjuda 6 st platser vid varje tillfälle, det kommer serveras en Dessert-avsmakningsmeny med dessertvin till, Priset kommer ligga runt 1500 kr/per person
Det blev middag på den vietnamesiska restaurangen Vi Viet. Vi Viet är en liten och mysig vietnamesisk restaurang som ligger i Vasastan, Göteborg och är rätt populär
Jag var nämligen på restaurang Oaxen för en sommarlunch med jobbet. Det blev bakad oxmärg till förrätt, lammlägg och pommes till varmrätt och mini-radiokaka och sorbet av älgört plockad från Djurgården toppad med rapsolja och flingsalt till efterätt
Köttet ska sedan ligga i kylen i några timmar, jag försöker alltid ha den minst i 2-3 timmar i kylen men om den får 8 timmar på sig så gör ju inte det något. 2-3 timmar i kylen men om den får
Hela familjen älskade verkligen denna rätt och den blev precis som på kinarestaurang. Stoppa in kycklingen i ugnen i ca 30 minuter, men vänd kycklingen 2-3 gånger under tiden så att inte såsen bränns. 2-3 g
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.