Så, här är ett gott, enkelt och snabbtrecept på kycklinglasagne med mexikanska smaker. Idag är det internationella pastadagen, passar ju perfekt nu när det är regnväder och officiellt vintertid (klockan ställs ju tillbaka en timmeidag)
4 600 g kycklinglårfilé 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3 gröna chili 3 msk olja 2 tsk curry 1/2 tsk mald koriander 1/2 krm mald kardemumma 2 msk tomatpuré 4 msk färskriven ingefära 4 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 dl matyoghurt salt och peppar Till servering basmatiris naanbröd sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Fräs grönsakerna i lite olja, tillsätt curry-pastan och kokosmjölken och citronsaften, låt allt sjuda 5 minuter, lägg sen i fisken. 2 msk röd-curry pasta
Skiva banan på skinkan och pudra över curry. Snabb pizza med skinka, banan och curry1 port1 mjukt tunnbröd (jag tog Njalla)hot chilisås2-3 skivor rökt skinka1 banancurryostBred tomatsås på brödet och lägg över skinka
125 ml kokosgrädde En medelmåttig kokosgrädde och mjölk ger en medelmåttig curry så köp hög kvalitet. 2-3 msk grön curry pasta Du bestämmer hur stark du vill ha din curry, prova dig fram
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.