Köttfärs är en färskvara med relativt begränsad hållbarhet. Låt ströbrödet svälla i vätskan en stund och späd därefter färsen med ströbrödsblandningen, litet i sänder, till en smidig och jämn färs
Servera med t ex potatismos och tomatklyftor. Gör så här. Skär korven i strimlor. Skala och hacka löken. Stek korv, lök och tomatpuré i smör&-rapsolja i en rymlig stekpanna
Strö över dillen och servera med smält smör. Gör så här. Skala och skiva potatisen. Skala och hacka löken. Fräs potatis och lök i smör i en stor teflonpanna
Köttfärssåsmed mango chutney och curry. Smaka ev av med mer salt och peppar. Ibland har man inte alls lust att stå vid spisen efter jobbet, då passar det bra att laga något av köttfärs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.