Sval. Fantastisk ord. Men det findes ikke på dansk. Så vidt jeg ved. Kølig er ikke det samme. For kølig kan ligeså godt være negativt… Sval er kun ett positivt ord
Len mascarpone smaksatt med urskrapad vaniljstång (ekologisk, till och med) samt - ja, faktiskt - en tesked honung Enklaste rabarbersoppan (sex små portioner) 500 gram skalade, tunnt skivade rabarber 2 dl råsocker 2,5-3 dl vatten 2 kanelstänger saften från 0,5 citron Häll alla ingredienser i en rymlig kastrull
I helgen prövade jag för första gången att koka rabarbersoppa. )Rabarbersoppan kan till exempel avnjutas ljummen med en klick kesella, eller iskall i vackert glas med en mandelskorpa till
Isad rabarbersoppa. Isad rabarbersoppa. Rabarbersoppan hittade jag i Leva & Bo Sommarmat nr 3/2010. På sommaren passar det med en lätt och läcker dessert
Skär rabarbern i 5 cm långa bitar och strimla sedan tunt på längden. Koka upp rabarber i en kastrull tillsammans med vatten, strösocker och halverad vaniljstång
Primörgrönsaker med kryddig hollandaisesås, sparrisrisotto med kalv och gremolata, rabarbersoppa med vit chokladmousse och söta smulor, från boken "Taste by Louise", foto
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.