Frysrensning. Igen. En burk med rabarber står och är ledsen i frysen. Jag har ju redan gjort en rabarbermarmelad på bloggen, men denna blir lite annorlunda med kardemumma i
Skölj och skär den oskalade rabarbern i ca 2 cm långa bitar. Häll vatten och socker i en kastrull. Låt det koka upp under omrörning tills sockret är helt smält
Rabarbermarmelad med citron och vanilj. 23 Maj 2016 /. 06. 39 /. Recept. /. Permalink /. 0. I går kom jag äntligen till skott med min rabarbermarmelad och den blev himelskt god
Semestern är igång och då regnet öser ner så blev det lite tid i köket denna dag. Maken fick i uppgift att fixa ihop en marmelad av överblivna rabarber sen förra projektet, för i år ska inget ätbart från trädgården gå till spillo
För ett par veckor sedan köpte jag mig en snudd på antik kokbok på loppis med titeln Konserveringsbok för de svenska hemmen – Handledning vid trädgårdsprodukternas och skogsbärens ändamålsenliga tillvaratagande
Att koka en rabarbermarmelad med hjälp av syltsocker går fort. Jag smaksatte den med kanel. Marmeladen är jättegod till nybakade scones eller på ett knäckebröd med brieost
Den här marmeladen är ett av de bästa sätten som finns att spara sommaren hela året. Söta färska jordgubbar och syrliga rabarberstjälkar blir en alldeles underbar blandning att ta fram när solen har flytt och höstregnet tar över utanför fönstret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.