Skölj och skär den oskalade rabarbern i ca 2 cm långa bitar. Häll vatten och socker i en kastrull. Låt det koka upp under omrörning tills sockret är helt smält
Semestern är igång och då regnet öser ner så blev det lite tid i köket denna dag. Maken fick i uppgift att fixa ihop en marmelad av överblivna rabarber sen förra projektet, för i år ska inget ätbart från trädgården gå till spillo
Att koka en rabarbermarmelad med hjälp av syltsocker går fort. Jag smaksatte den med kanel. Marmeladen är jättegod till nybakade scones eller på ett knäckebröd med brieost
Har en fin vän i Åsa Ö, hon kom med en god Rabarbermarmelad med vanilj. Rabarbermarmelad med vanilj. Har en fin vän i Åsa Ö, hon kom med en god Rabarbermarmelad med vanilj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.