Coop

Rökt fisk med gurksalsa och crème fraiche

Name: Rökt fisk med gurksalsa och crème fraiche
Ingredients: 600 g rökt fisk, t ex makrill eller sik; 0,5 finhackad gurka; 1 urkärnat finhackat äpple; 3 msk skalad, riven pepparrot, eller på burk/tub; 10 halverade rädisor; 2 dl hackad persilja; 1 citron, rivet skal; 0,5 citron, pressad saft; 0,25 tsk salt; 0,25 tsk peppar; 2 dl crème fraiche; 1 msk senap; 1 msk hackad kapris; 0,25 tsk salt; 0,25 tsk peppar