Servera med cheese dip, rökt majonnäs och ancho bbq-sås. Blötlägg chilifrukterna i hett vatten 3 timmar, kärna ur dem och mixa med 1/2 dl av blötläggningvätskan
-) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus. Till det vad som nu verkar vara en sommarklassiker, en sallad med vattenmelon och fetaost
Den här rökiga vitkålsgrytan med kidneybönor blev en positiv överraskning för mina smaklökar. Jag trodde faktiskt inte att jag skulle tycka att grytan var så god som jag gjorde, på grund av att den innehåller liquid smoke, ett livsmedel som jag tidigare haft ganska svårt för
En rökig variant av marinad, supergod till framförallt nötkött. Fler recept finns i kategorin ”matrecept och tips” som du hittar under min presentationsbild lite längre ned i vänster sidokolumn
Smaka av med salt och svartpeppar. 2 vitlöksklyftor med skalet kvar. Lägg vitlöksklyftorna på ett fat och sätt in i ugnen i 20 minuter i 175 grader tills de är mjuka
Detta är en god och mild Chiliburgare som jag tror passar de flesta i smaken. Blanda färsen med riven gul lök och krydda med chilipulver, hackad färsk chili, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.