Bakglädje

Råglimpa

Name: Råglimpa
Ingredients: 2 st; 110 g helt bovete; 150 g grovt rågmjöl; 2,5 dl; 850 g vatten; 8,5 dl; 50 g jäst; 50 g vatten; 0,5 dl; 45 g ljus sirap; 0,3 dl; 0,5 msk ättika; 400 g rågmjöl; 6,5 dl; 400 g grahamsmjöl; 6,5 dl; 170-200 g vetemjöl; 2,5-5 dl; 1 tsk salt; 45-60 minuter; 200 grader; 98 grader