Avsluta med de broccoliträden du la åt sidan, samt rostade mandlar och torkadetranbär. Min sista lunch i Sverige bestod självfallet av halloumi - och min sista middag besod för övrigt av fil samt knäckebröd med ost = drömmen
Smörj insidan av formen med kokosolja eller smör så stannar bakplåtspapperet på plats. Dra kastrullen från plattan och rör ner de torra ingredienserna samt tranbären, blanda noga
Quinoasallad medtorkadetranbär och rostade nötter. Blanda quinoagrynen med nötter och tranbär. Blanda med olivoljan och smaka av med salt och svartpeppar
Den påminner om Pajalagröten i smaken, med katrinplommonens karaktäristiska smak. Servera i en djup tallrik eller liten skål med mjölk och valfria tillbehör
Missförstå mig rätt, jag tycker absolut att man ska avstå från tillsatt raffinerat socker, glukosirap och liknande, och har man svajigt blodsocker kanske man behöver vara lite extra försiktig med frukt, men i min värld är det en stor skillnad mellan en frukt och socker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.