Inlagda citroner àla MarocaineTvätta citroner, klyfta dem men utan att de faller isär, varva citronerna med grovt salt, lägg i en ren burk, peta ner kryddor
Chokladganache. Låt svalna, placera därefter i kylskåp med plastfolie över - lägg folien så den ligger på ganachens yta, på så vis finns ingen risk att någon kondens skapas mellanplasten och själva ganachen
Till fikabordet levereras en tårta i prinsesstuk, med hallon, chokladganache, och skogsbärsmousse - piggar upp de flesta både förmiddags-, eftermiddags-, och kvällsfikor
Klassiskprinsesstårta med ett fritolkat yttre, efter önskemål för Jonssons Bilverkstad. Slå i en annan bunke upp äggen, och mät upp sockret och placera det på bakpappersklädd plåt
Blanda mjöl och smör i en matberedare eller med händerna tills smöret är jämnt fördelat. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ihop till en jämn deg
Eller så säger jag till innan att jag gärna kommer men att de inte behöver göra något besvär för min skull utan att jag gärna bara äter lite sallad och dricker light läsk eller mineralvatten
Blanda mjöl och smör i en matberedare eller med händerna tills smöret är jämnt fördelat. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ihop till en jämn deg
Jag har använt kokosmjöl vilket gör tårtan helt fri från sädesslagen och stärkelserikt mjöl. Placera äggvitorna i en stor bunke tillsammans med hälften av agaven och vispa tills de är styva men inte “torra”
Ska bli så himla härligt och jag har inte varit där uppe sen i julas så jag längtar verkligen dit. Mitt favoritställe på hela jorden Lite synd bara att Viktor och Martin inte kan följa med och fira påsken med oss men med deras jobb så går de tyvärr inte
Jag silade drycken i en finmaskig sil och hällde sedan upp den i en glasflaska. Flaskan kan förvaras i kylen och du kan dricka den både varm och kall flera gånger om dagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.